餐廳的整體工裝設計和氛圍是影響和刺激顧客消費重要因素，同時，也是餐廳提高顧客首次進場率的核心。顧客對餐廳的第一印象非常重要，回頭率高的餐廳空間，每日進場率自然也會大大的提高，再通過對菜品的細心經(jīng)營，留住顧客的胃，餐廳的生意就會越做越紅火。

在餐廳工裝設計裝修中，平面布局與整體空間呈現(xiàn)顯得尤為關鍵。在有效的平面布局基礎上，營造出更加鮮明的空間感，會讓顧客過目不忘。接下來，就由商界全案工裝小編帶大家了解一下餐飲店工裝設計裝修的四大要點。

01 功能區(qū)劃分要合理

餐廳無論大小，一般由多個空間組成。整體用餐空間、單人用餐空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛(wèi)生間、廚房工作空間等區(qū)域形成完整的用餐空間。每個區(qū)域的比例根據(jù)使用習慣并結合一些強制性要求進行劃分。在空間布局的過程中，應考慮以下問題：空間的大小、空間的布局以及通道寬度的合理性，避免過度追求餐桌數(shù)量的最大化。

02桌椅的布置

在餐廳的設計中，利用隔斷功能，盡可能地將餐廳隔開。這樣做的好處是可以避免看一眼整個用餐環(huán)境。同時也能巧妙地劃分區(qū)域，為客人留下一個相對私密的空間。用餐空間采用隔斷，有效區(qū)分桌椅的操作。在滿足顧客隱私需求的同時，隔斷還可以形成流動的開口，方便送菜和顧客進出。

03 動線規(guī)劃

動線設計在餐廳的整體規(guī)劃中非常重要。動線設計應盡可能地疏導服務人員和客戶。同時，保證所有動線的暢通，提高服務效率。整體動線規(guī)劃確定后，設計師可以根據(jù)動線的布局微調(diào)功能空間的位置和大小，從而完成餐飲空間的整體布局。

04 燈光的營造

店鋪的燈光設計很重要。明亮的店面可以突出室內(nèi)空間的整潔、明亮、潔凈，讓人產(chǎn)生食欲。而且，一般來說，就餐時間是餐廳的高峰時間，夜間的燈光效果是餐廳提升視覺效果的制勝法寶。