餐廳的整體工裝設(shè)計和氛圍是影響和刺激顧客消費重要因素，同時，也是餐廳提高顧客首次進(jìn)場率的核心。顧客對餐廳的第一印象非常重要，回頭率高的餐廳空間，每日進(jìn)場率自然也會大大的提高，再通過對菜品的細(xì)心經(jīng)營，留住顧客的胃，餐廳的生意就會越做越紅火。

在餐廳工裝設(shè)計裝修中，平面布局與整體空間呈現(xiàn)顯得尤為關(guān)鍵。在有效的平面布局基礎(chǔ)上，營造出更加鮮明的空間感，會讓顧客過目不忘。接下來，就由商界全案工裝小編帶大家了解一下餐飲店工裝設(shè)計裝修的四大要點。

01 功能區(qū)劃分要合理

餐廳無論大小，一般由多個空間組成。整體用餐空間、單人用餐空間、柜臺空間、垂直交通空間、衛(wèi)生間、廚房工作空間等區(qū)域形成完整的用餐空間。每個區(qū)域的比例根據(jù)使用習(xí)慣并結(jié)合一些強(qiáng)制性要求進(jìn)行劃分。在空間布局的過程中，應(yīng)考慮以下問題：空間的大小、空間的布局以及通道寬度的合理性，避免過度追求餐桌數(shù)量的最大化。

02桌椅的布置

在餐廳的設(shè)計中，利用隔斷功能，盡可能地將餐廳隔開。這樣做的好處是可以避免看一眼整個用餐環(huán)境。同時也能巧妙地劃分區(qū)域，為客人留下一個相對私密的空間。用餐空間采用隔斷，有效區(qū)分桌椅的操作。在滿足顧客隱私需求的同時，隔斷還可以形成流動的開口，方便送菜和顧客進(jìn)出。

03 動線規(guī)劃

動線設(shè)計在餐廳的整體規(guī)劃中非常重要。動線設(shè)計應(yīng)盡可能地疏導(dǎo)服務(wù)人員和客戶。同時，保證所有動線的暢通，提高服務(wù)效率。整體動線規(guī)劃確定后，設(shè)計師可以根據(jù)動線的布局微調(diào)功能空間的位置和大小，從而完成餐飲空間的整體布局。

04 燈光的營造

店鋪的燈光設(shè)計很重要。明亮的店面可以突出室內(nèi)空間的整潔、明亮、潔凈，讓人產(chǎn)生食欲。而且，一般來說，就餐時間是餐廳的高峰時間，夜間的燈光效果是餐廳提升視覺效果的制勝法寶。